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幕傳 十二代目 今思うこと 384「料理に似合う椅子あります」

やっぱり家具屋の商いは楽しい。

 

昨日、遠方の山奥より再び若者が来て

くれました。

彼は今、和食屋を開く準備をしていま

す。

地産地消にこだわり旬な食材でもてな

す。

そしてゆっくり味わっていただく空間

の誂えを探し求めています。

 

弊社にては「椅子」探し。

お客様が長時間座っていてもお尻が痛

くない、腰をしっかり支えている、足

が床にしっかりついている、たまに斜

めに座っても心地いい、肘のなめらか

さの触り心地がたまらない。などなど

を食材を選ぶ時と同じように「椅子」

を見てくれています。

 

私は椅子話し、若者は料理話し、お互

いに話しは止まりません。

開店したら皆様にはご報告します!

 

今日もこのように楽しくすごせたら最

高です。

 

お待ちしています。

 

株式会社 幕傳

代表取締役 吉田憲生

 

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